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숨겨진 장어효능 5가지! 스테미나 이외의 이런 효능이?
'장어의 효능'하면, 뭐가 가장 먼저 떠오르시나요? '스테미나' 즉, '정력'에 좋다는 것이 가장 먼저 떠오르실 것입니다. 사실 실제로 장어에는 불포화지방산, 칼슘, 단백질, 뮤신, 각종 비타민 성분들이 골고루 함유되어 있기 때문에, 사실 체력에도 좋고, 정력에도 좋고, 그냥 몸에도 좋습니다. 그렇기 때문에 장어 요리는 오랫동안 '국민 보양식'으로 자리잡고 있었던 것 같습니다. 하지만 이외에도 장어에는 뮤신, 카르노신, 콘드로이틴 등 다양한 영양분들도 많은데요. 그래서 우리가 잘 아는 '스테미나' 이외의 장어 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 합시다. 1. 다이어트에 도움이 된다. '장어는 고기류인데 다이어트에 도움이 된다?' 장어의 껍질에는 '뮤신'이라는 성분이 들어있는데요. 이 뮤신의 주성분은 ..